Aprenda como limpar panela queimada com 5 dicas

Publicado em: sexta-feira, junho 16, 2017

Quem gosta de cozinhar sabe da importância da escolha de uma boa panela para o dia a dia. E o motivo é simples: é preciso verificar com a atenção o tipo de revestimento de cada uma delas, pois isso interfere na sua eficácia, durabilidade e também na hora da limpeza. E para quem tem dor de cabeça na cozinha, vamos ensinar como limpar panela queimada e engordurada com cinco dicas!

Como limpar panela queimada

Como limpar panela queimada e engordurada.

 

Não adianta, sempre deixamos a sujeira acumulada nas panelas, não é mesmo? Mas, muitas vezes não é por falta de cuidado, mas sim porque precisamos de tempo para dedicarmos um pouquinho na limpeza da nossa cozinha. Outras vezes, nos distraímos e deixamos a panela no fogo alto, o que provoca a queimadura interna e externa do revestimento (além dos alimentos).

E recorrer apenas a água e sabão não resolve o problema. Por isso, preparamos cinco dicas caseiras que vão te ajudar na hora da limpeza.

E não se esqueça, é preciso se livrar do acúmulo de gordura, principalmente, por questão de higiene dos alimentos. Panela engordura acumula um mundo de bactérias!

 

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Como limpar panela queimada | Papel toalha

 

Esta é uma dica para você fazer enquanto termina de limpar o fogão e a cozinha, após o almoço. E também para economizar gás. Confira o passo a passo de como limpar panela queimada com papel toalha:

Você vai precisar de:

  • Papel toalha;
  • detergente neutro;
  • bucha de cozinha;
  • vinagre branco

Processo:

  1. Cubra o fundo da panela de detergente neutro;
  2. encha a panela queimada ou engordurada de água morna até a marca da sujidade;
  3. e coloque uma ou duas folhas de papel toalha por cima (mergulhe-as na água);
  4. deixe a solução agir por 15 minutos ou até você terminar de limpar o resto da cozinha;
  5. após esse período, retire o excesso da sujeira (ou gordura) com o próprio papel toalha;
  6. não se esqueça de fazer isso eliminando a gordura em um saco de lixo ou com um ralo de pia para não entupi-la;
  7. passe água corrente para eliminar o excesso na panela;
  8. coloque três gotas de detergente neutro e uma colher (de sopa) de vinagre branco e areie o interior da panela.

*O ideal é sempre utilizar o fogo brando, pois o fogo alto é desnecessário e pode danificar o revestimento externo das panelas.

Dica bônus: Sempre espere a panela esfriar naturalmente antes de lavá-la, para evitar choque térmico.

 

 

Como limpar panela queimada | Bicarbonato de sódio

 

Você vai precisar de:

  • Bicarbonato de sódio;
  • vinagre branco;
  • água;
  • esponja;
  • detergente neutro.

Processo:

 

Como limpar panela queimada

Como limpar panela queimada

 

  1. Lave normalmente a panela para remover o excesso de resíduos queimados;
  2. adicione uma colher (de sopa) de bicarbonato de sódio no interior da panela;
  3. em seguida, leve ao fogo baixo e acrescente dois litros de água;
  4. deixe a mistura ferver por alguns minutos;
  5. aos poucos, adicione 1/2 copo de vinagre branco (cuidado para não se queimar);
  6. e deixe ferver por mais um minuto;
  7. após esse período, desligue o fogão e deixe a panela esfriar naturalmente;
  8. lave-a normalmente, com esponja e detergente neutro para remover a sujidade (já amolecida);
  9. caso seja necessário, repita o procedimento.

 

Mas e a área externa da panela?

 

Como limpar panela queimada

Como limpar panela queimada

 

Não se preocupe, vamos te ensinar como tirar queimadura ou acúmulo de gordura do revestimento externo, utilizando a nossa dupla queridinha: bicarbonato de sódio + vinagre:

Você vai precisar de:

  • Bicarbonato de sódio;
  • vinagre branco;
  • sal;
  • palha de aço;
  • recipiente;
  • sabão de coco em barra.

Processo:

  1. Em um recipiente, coloque uma colher (de sopa) de bicarbonato de sódio;
  2. duas colheres (de sopa) de sal;
  3. 10 colheres (de sopa) de vinagre branco. E misture bem;
  4. molhe a palha de aço na solução e comece a esfregar o revestimento externo da panela;
  5. o segredo está ao esfregar. Não precisa usar força, apenas jeito;
  6. após alguns minutos, você chegará no resultado desejado;
  7. e finalize com chave de ouro. Dê brilho a sua panela esfregando uma outra palha de aço com sabão de coco em barra.

 

 

Como limpar panela de inox

 

Você mancha com frequência sua panela de inox? Se sim, essa dica foi feita especialmente por você:

Você vai precisar de:

  • Limão;
  • esponja macia;
  • detergente neutro.

Processo:

  1. Esprema o suco de um limão no interior da panela de inox;
  2. deixe agir por 15 minutos (fora do fogo);
  3. posteriormente, lave a panela normalmente, com a parte macia da esponja e detergente neutro.

 

Muito fácil, não é? E para espremer o limão com mais facilidade (porque limão bom é aquele que dá suco), preparamos uma dica bônus. Confira:

Dica bônus: Se o limão não está dando muito suco, coloque-o por 10 segundos no microondas e ele vai espremer com mais facilidade.

Ah, e o jeito mais fácil de conservar o limão por mais tempo é colocá-los em um recipiente com água e guardar na geladeira. Desse modo, a fruta ficará mais hidratada.

 

Como conservar uma panela antiaderente

 

De início, toda panela parece ser igual e apresenta inúmeros benefícios, mas com o tempo percebemos que o alimento passa a grudar com mais facilidade em seu fundo. A boa notícia é que existem panelas com revestimento antiaderente no mercado e que facilitam a limpeza.

Poucas pessoas sabem, mas antes de utilizar pela primeira vez uma panela antiaderente, é preciso fazer um procedimento de “cura” do revestimento, para aumentar sua durabilidade. Confira o passo a passo:

  1. Retire todas as etiquetas das panelas;
  2. Lave-as com água morna (dentro e fora) e seque-as bem;
  3. Utilizando um pano macio ou papel toalha, aplique um pouco de óleo no revestimento interno da panela;
  4. Coloque a panela no fogo baixo e deixe-a esquentar por dois minutos;
  5. Aguarde a panela esfriar naturalmente e lave-a normalmente;
  6. Ela está pronta para o uso.

Dicas bônus:

  • Para conservar sua panela antiaderente, opte por usar utensílios de nylon, silicone ou madeira (colheres, por exemplo);
  • Evite utilizar espoja de aço para limpar o revestimento;
  • Na hora de guardar, organize suas panelas lado a lado, para evitar atritos;
  • Se você guarda suas panelas empilhadas, coloque um papel toalha entre elas para proteger o revestimento interno.

 

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